Caracterizare generala: Acest produs se obține din sarea extrasă de la Salina Slanic Prahova, prin preparare într-o instalație de măcinare – clasare.

Sortimente:– 2 – 10 mm

Proprietăți organoleptice

Caracteristici – Condiții de admisibilitateGust – sărat, fără gust străinMiros – lipsăCuloare – albăAspect – uniform, fără aglomerări stabileCorpuri străine – nu se admitDomeniu de utilizare: Industria alimentară.

Mod de ambalare

Sac 25 kg

Punga 5 kg

Proprietăți fizice și chimice

– Clorura de sodiu (NaCl) min.% 97– Sulfat de calciu (CaSO4) max.% 1,2– Insolubil în apă max.% 1,5– Cupru max. mg/kg 2,0– Plumb max.mg/kg 2,0– Arsen max. mg/kg 0,5– Cadmiu max. mg/kg 0,5– Mercur max. mg/kg 0,1– Umiditate max. % 0,5